Noch ein selbstgemachtes Gewürz, das Tomatenwürzsalz. Ich nutze es nicht nur für Caprese oder den Tomaten-Mozarella-Auflauf, sondern auch für Salatsoßen.
Tomatenwürzsalz
Zutaten
2 EL Petersilie
1 EL Schnittlauch
1 EL Thymian
1 EL Oregano
1 El Basilikum
1 TL Salz
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Zwiebelgranulat
1 TL Pfeffer
2 TL Paprika
[…] 1 EL Tomatengewürz […]