Ja, ich gehöre auch zu denen, die In-N-Out für die beste Burger Kette halten. Und ja, wenn ich unsere Road Trips plane, suche ich uns immer, wenn möglich, auch ein solches Fastfood Restaurant raus. Mindestens 1x auf der Strecke, am liebsten schon am ersten Tag.
Der Big Mac ist global bekannt und ruft vielfältige Assoziationen wie Urlaub, Kindheit und Filmabende hervor. Interessanterweise bleibt die charakteristische Soße ein Rätsel, zu dem es hier ein nachgeahmtes Rezept gibt, um sie nachzumachen.
Mein Lieblingsessen in den USA ist nicht das Steak, oder der Burger, sondern Spaghetti with Meatballs. Gibt es nicht überall, aber wenn es sie gibt, dann esse ich dieses Menü. Nicht aber wegen der Fleischbällchen, sondern die amerikanische Tomatensoße hat es mir angetan. Man kann es sich nicht vorstellen, weil der Amerikaner doch eher für […]
Tahina ist eine Sesamsoße, die wir sehr gerne als Dip für Gemüse verwenden oder auch zu Falafel. Super schmeckt sie auch zu Fleisch wie Köfte oder Schawarma oder auch zum Raclette. Aber man kann sie auch einfach aufs Brot schmieren. Sie ist sehr einfach zubereitet und auch vielfältig, weil man einfach alles mögliche an Gewürzen unter mischen kann und so […]
Eine leckere, aber scharfe Chilli Soße. Die Arbol Chilli liegt von der Schärfe her irgendwo zwischen Jalapeno und Habanero. Ich mag die drei Chili Soßen sehr gerne, weil sie nicht einfach nur scharf sind, sondern auch einen Geschmack haben. Also wem die Habanero Soße etwas zu scharf ist und die Jalapeno zu lasch, der sollte […]