Tiramisu ist so vielfältig und ich habe schon einige Varianten ausprobiert. Natürlich gibt es hier auch spezielle für Weihnachten.
Schlagwort: Nachtisch
Espresso Cupcake
Hier noch eine leckere Kleinigkeit, die man immer schön als Nachtisch machen kann oder zum Kaffee. die Cupcakes sind schnell zubereitet, sollten aber ein wenig im Kühlschrank stehen bevor man sie serviert.
Unter die Mascarpone Creme gebe ich gerne noch etwas Tomkabohne. Das ist nicht notwendig, falls man die nicht im Haus hat. Aber die Bohne gibt der Creme einen besonderen Geschmack.
Hefe Zopf
Zu Neujahr, zu Ostern und natürlich auch immer mal zwischendurch: Der Hefezopf. Dieser super einfache Teig lässt sich auch super abwandeln mit z.B. Schokotröpchen oder Mandeln usw. Hier gibt es einmal das Grundrezept. Dieser fluffige und saftige Teig gelingt jedem, da kann eigentlich nichts schief gehen. Aber achtet unbedingt darauf 550er Weizenmehl zu verwenden!
Pancakes (vom Grill)
Egal welchen amerikanischen Film oder welche Serie man schaut – irgendwann frühstücken die Protagonisten und man selber sitzt auf dem Sofa und denkt: Boah! Eier, Bacon, Pfannkuchen, Kaffee, Orangensaft, Bratkartoffeln D-A-S W-I-L-L I-C-H A-U-C-H!!!
Zitronenrührkuchen
Ein ganz einfacher Rührkuchen, der schnell zu machen ist und super lecker schmeckt. Gerade im Sommer schmeckt dieser Kuchen einfach gut. Man braucht nicht viel und hat alles meist im Haus. Also wenn sich mal kurzfristig Besuch ankündigt, dann ist dieser Kuchen perfekt.
Lemon Tiramisu
Im Sommer esse ich super gerne Zitronen, dann natürlich auch im Nachtisch. Und warum dann kein Zitronen Tiramisu?