Aus der Reihe „Es soll einfach schnell gehen“: Gurkensalat. Besonders im Sommer zum Grillen passt dieser Gurkensalat sehr gut. Man braucht nicht viel und es geht schnell und schmeckt super frisch bei heißen Temperaturen.
Schlagwort: Beilagen
Zwiebelsalat
Eine super Beilage zu gegrilltem Fleisch. Und habt keine Angst, wenn man die Zwiebeln vorher gut wäscht, dann haben sie nicht so einen scharfen Geschmack. Es gibt dabei ein kleines Geheimnis, dass beachtet werden muss ✌
Naan Brot
Naan Brote machen wir gerne als Beilage zu unseren Curry-Gerichten oder dem Butterhuhn. Es schmeckt aber auch als Beilage zum Grillen oder als Brot bei Partys. Selbst gemacht schmeckt es jedenfalls um einiges besser als das zum aufbacken und es ist wirklich nicht schwer.
Sumach marinierte Zwiebeln
Euer Hot-Dog schmeckt nicht so gut wie ihr ihn in New York gegessen habt? Eurem Burger fehlt der letzte Schliff? Euer Salat braucht einen Hauch von Exotik? (ich weiß, dass jeder hier erst mal Erotik liest ;o) )
Da könnten die Sumach Zwiebeln helfen.
Curry Reis (auch Gelb, aber nun echter Curry)
Ein Reis, der viel Geschmack hat und auch ohne Beilage sehr lecker schmeckt. Ich mache diesen Reis immer als Beilage zu den indischen Gerichten.
Weizentortillas
Hausgemachte Tortillas sind schnell und einfach zuzubereiten und schmecken besser als gekaufte, doch das Formen runder Tortillas erfordert Übung. Eine Wrap-Presse kann jedoch als praktisches Hilfsmittel dienen und hat sich bereits bewährt.