Wer die bekannten Nudelsalat Rezepte satt hat, sollte dieses mal probieren. Ich empfehle wirklich den Maiskolben zu kaufen und zu grillen, das schmeckt besser als der Dosenmais. Ansonsten gibt es hier nicht viel zu sagen, einfach schnell ausprobieren.
Ich weiß nicht, ob ihr das kennt, ihr esst Salat und habt danach das Gefühl als ob noch irgendetwas fehlt. Eigentlich ist man satt, aber nicht befriedigt, möchte ich mal sagen. Aber man möchte an manchen Tagen trotzdem einfach nur einen Salat essen. An diesen Tagen, wenn ich richtig Hunger habe, aber trotzdem nur einen Salt will, weil es z.B. einfach zu warm ist, für etwas richtiges, dann mache ich diesen Salat. Es sind die sättigenden Kartoffeln dabei und die Frische der Gurken und der Salt ist nicht so schwer wie der übliche Kartoffelsalat mit Mayo.
Man kann Ihn aber auch super zum Grillen machen oder zu Schnitzeln als Ersatz der Pommes.
Pasta kann man nie genug essen. Seitdem ich einmal drei Monate lang auf Grund einer Diät auf Nudeln verzichtet habe, liebe ich Pasta und muss mindestens einmal pro Woche irgendein Nudelgericht essen. Hier nun noch ein vegetarisches Pasta Gericht: Spinat-Käse-Sahne Pasta. Es ist auch super schnell zubereitet, so dass man gut unter der Woche nach dem Stall noch kochen kann.
Türkischer Bohnensalat ist eine leckere Beilage zum Grillen von z.B. Adana Kebab Spießen oder den Türkischen Hähnchenspießen. Auf Grund der Sesamsoße hat der Salat einen ganz besonderen Geschmack.
Wir haben ja schon Mais-Falafel und klassische Kichererbsen-Falafel. Aber hier nun eine weitere Variation – Linsen-Falafel
Früher habe ich meine Linsensuppe immer im Schnellkochtopf gemacht, weil ich zu faul war die Linsen vorher einzuweichen. Aber aus dem Crock Pot schmeckt sie nochmal um einiges besser, daher mache ich sie jetzt immer im Crock Pot. Sie zählt zu meinen Lieblingsgerichten, allerdings nur wenn es draußen kalt ist 😊.