Ja, die Marry-Me Pasta Rezepte sind meine liebsten, da hat der Amerikaner sich tatsächlich mal etwas einfallen lassen. Diese Kombination an getrockneten Tomaten und der Sahne ist einfach großartig. Dieses ist dann mit viel Gemüse und mit der light Sahne dann auch noch etwas gesünder.
vegetarisch
Zucchini Risotto
Ein besonderes Risotto, weil hier an Stelle von Parmesan Feta verwendet wird. Es ist super cremig und sehr geschmackvoll. Es ist ein One Pot Gericht was wir sehr gerne im Sommer essen.
Kichererbsen-Erdnuss Curry
Wir haben schon ein Kichererbsen Curry mit indischen Gewürzen und lieben es. Es ist super schnell gemacht und hält im Winter super warm. Nun haben wir ein zweites Rezept probiert, dieses mit Erdnuss und Thai Gewürzen und auch das ist super lecker. Beide Rezepte sind vegetarisch.
Weizen-Sesam-Kringel
Super einfache Brötchen, die schnell gemacht sind. Sie schmecken besonders gut mit süßem Aufstrich wie Nutella oder Marmelade. Aber auch mit einer Feta Creme wie dem Roasted Paprika Dip oder dem Pistazien Feta Dip . Am liebsten mögen wir die Kringel allerdings mit Tsatsiki bestrichen und dann mit Tomatenscheiben und Gurkenscheiben belegt.
Pimientos vom Grill
Pimientos sind kleine, geröstete Paprikaschoten. Wir grillen die Pimientos sehr gerne bei einem Tapas Abend. Man kann sie aber auch generell gut bei einem Grillabend servieren, es muss nicht unbedingt ein Tapas Abend sein.
Patatas Bravas
Patatas Bravas sind knusprige Kartoffelwürfel aus dem Ofen, die super zu einem Tapas Abend passen. Man serviert sie zu Aioli oder Guacamole.