Ich weiß nicht, ob ihr das kennt, ihr esst Salat und habt danach das Gefühl als ob noch irgendetwas fehlt. Eigentlich ist man satt, aber nicht befriedigt, möchte ich mal sagen. Aber man möchte an manchen Tagen trotzdem einfach nur einen Salat essen. An diesen Tagen, wenn ich richtig Hunger habe, aber trotzdem nur einen Salt will, weil es z.B. einfach zu warm ist, für etwas richtiges, dann mache ich diesen Salat. Es sind die sättigenden Kartoffeln dabei und die Frische der Gurken und der Salt ist nicht so schwer wie der übliche Kartoffelsalat mit Mayo.
Man kann Ihn aber auch super zum Grillen machen oder zu Schnitzeln als Ersatz der Pommes.
Salat
Türkischer Bohnensalat
Türkischer Bohnensalat ist eine leckere Beilage zum Grillen von z.B. Adana Kebab Spießen oder den Türkischen Hähnchenspießen. Auf Grund der Sesamsoße hat der Salat einen ganz besonderen Geschmack.
Kichererbsen Salat
Wir haben schon einen Kichererbsen Salat, der wird mit Rotkohl gemacht. Das Rezept dafür findet ihr hier. Dieses Rezept hier ist etwas an einem griechischen Bauernsalat angelehnt und sowohl die eingelegte, gegrillte Paprika als auch der Feta passen einfach mega zu den Kichererbsen.
Rotkohl-Kichererbsen Salat
Im Sommer bevorzugen wir kühle, abwechslungsreiche Salate statt warmer Speisen, um die Bikini Figur zu bewahren. Ein neues Lieblingsrezept ist ein proteinreicher Rohkostsalat, der sich auch gut für unterwegs eignet.
Bacon Salat – „Everything tastes better with Bacon“
Dieser Salat erhält durch Bacon einen hervorragenden Geschmack und eignet sich für jede Jahreszeit, ob als Beilage oder komplette Mahlzeit. Trotz seines hohen Proteingehalts und der Eignung für kohlenhydratarme Diäten, enthält er relativ viel Fett, was allerdings auch zur Geschmacksintensität beiträgt. Für Vegetarier ist er nicht geeignet.
Grünkern/Dinkel Salat
Dieser Salat ist einer der Lieblingssalate vom Mann. Ich liebe die Kombination aus Grünkern und Avocado, habe ich als Kind schon gerne gegessen. Irgendwann während Corona gab es mal keinen Grünkern mehr (was auch immer die Leute damit gemacht haben?), aber es gab Dinkel und dann haben wir einfach mal Dinkel probiert. Ist ja auch naheliegend, da der Grünkern ja unreif geernteter und getrocknet und gerösteter Dinkel ist. Schmeckt beides gut, ich persönlich finde den Grünkern auf Grund des nussigen Geschmacks noch einen kleinen Ticken besser. An Gemüse kann man rein tun, was man mag und da hat. Das ist das beste an dem Salat. Ich hab am liebsten Avocado drin, der Mann am liebsten Gouda, also tun wir beides rein. Ich liste hier mal das, was bei uns meistens in den Salat rein kommt.