Diesen Salat mache ich immer zu unseren Pulled Pork burgern. Aber man kann ihn auch zum Grillen machen, Hot Dogs oder einfach mal als Party Salat.
Amerikanisch
Pulled Pork (aus dem Crockpot)
Vor einigen Jahren waren wir mal in dem kleinen Örtchen Panguich Nähe des Bryce Canyon in einem der wenigen Restaurantes des Ortes, dem Gem Theater essen. Das war ein kleines Kino mit Eisdiele, das auch ein klein wenig Essen anbot. Es war sehr gut bewertet. Das was ich mir auf der Karte aussuchte war nicht mehr da, man empfahl mir das Pulled Pork. Gab auch sonst nichts anderes mehr. Also wählte ich das. Und das war der Beginn einer großen Liebe 🙂
Barbecue Soße
Ich bin kein Fan von dem rauchigen Geschmack einer Barbecue Soße, vor allem mit den Barbecue Grillsoßen kann man mich jagen. Aber diese selbstgemachte Soße ess ich gerne. Wir verwenden sie hauptsächlich fürs Pulled Pork, aber man kann sie auch als Soße für anderes Fleisch beim Grillen oder aber Fondue machen.
Lemon Tiramisu
Im Sommer esse ich super gerne Zitronen, dann natürlich auch im Nachtisch. Und warum dann kein Zitronen Tiramisu?
Brötchen aus dem Crockpot
Klingt erstmal komisch – aber manchmal hat man eben doch nur 90min Zeit und will in der Zeit etwas anderes machen :o)
In-N-Out Burger Soße
Ja, ich gehöre auch zu denen, die In-N-Out für die beste Burger Kette halten. Und ja, wenn ich unsere Road Trips plane, suche ich uns immer, wenn möglich, auch ein solches Fastfood Restaurant raus. Mindestens 1x auf der Strecke, am liebsten schon am ersten Tag.