Man kann Cajun kaufen, oder man macht es selbst. Das meiste hat man eh im Haus. Wir nutzen dafür eine kleine Gewürz und Kaffee Mühle, das klappt immer wunderbar.
Cajun Gewürz
Zutaten
1 TL Thymian
1 TL Pfeffer
1 TL Zwiebelgranulat
1 TL Cayennepfeffer
1 TL Kreuzkümmel
2 TL Majoran
2 TL Knoblauchpulver
3 TL Chilli
3 TL Salz
2 TL Paprika Rosenscharf
2 TL Paprika Edelsüß
Anweisungen
- Alle Gewürze in einen Zerkleinerer geben und fein hacken und mischen.