Wir lieben Burger und möchten auch nicht immer den gleichen Burger machen. Ab und an darf es auch mal ein vegetarischer Burger sein. Wir haben schon den Black Bean Burger ausprobiert, der auch sehr lecker ist und kürzlich haben wir dann mal ein Patty aus Grünkern gemacht. Die Konsistenz ist etwas besser als die vom Blackbean Burger, es hält alles recht gut zusammen. Zu den Grünkern Patties passt sehr gut die Foccacia Buns. Das Rezept haben wir für 5 Patties genutzt. Als Burger Soße empfehle ich unbedingt die In-N-Out Burger Soße. Und dann braucht man natürlich noch ein wenig Gemüse zum Belegen: Wir hatten hier als Salat Rucola, weil der einfach super zu dem Grünkern passt. Und dann noch Tomaten, saure Gurken und wer es gerne scharf mag, kann noch Jalapeno Scheiben drauf legen.
