Wir haben drei verschiedene Sorten Pizza: Die mit Tomatensoße, die White Pizza und die mit Knoblauchbutter. Komischerweise ist die letztere meine Lieblingspizza.
Monat: Dezember 2024
Pizza White Jalapeno
Man muss eine Pizza nicht immer nur mit Tomatensoße machen. Wir machen auch immer mal gerne eine White Pizza. Hier zum Beispiel mit Jalapeno.
Kichererbsensalat mit Sesam Soße
Dieser Salat ist schnell gemacht und kann in dem beschriebenem Rezept als ganze Mahlzeit verwendet werden. Als Beilage einfach die Hälfte ansetzen. Der Salat schmeckt auch super zu gegrilltem Fleisch und wir essen ihn eh gerne im Sommer. Aber auch nach einem langen Stallabend im Winter ist der Salat schnell angesetzt. Man kann hier gut […]
Pasta mit Brokkoli und Burrata
Noch ein vegetarisches Pasta Gericht, dass auch schnell zubereitet ist, vor allem wenn man Gnocchi verwendet. Die Soße ist für 500 g Pasta gedacht. Wer weniger kochen möchte, kann die Hälfte der Soße noch am nächsten Tag zu Pasta essen und bis dahin im Kühlschrank lagern oder man friert sie ein.
Pizzabrötchen mit Knoblauch-Kräuterbutter
Die kleinen Pizzabrötchen mit der Knoblauch Butter basieren auf dem Teig für unsere rustikalen Frühstücks-Pizzabrötchen. Die 6 Teiglinge aus diesem Rezept werden dann in jeweils 9 kleine Vierecke geteilt, was dann 54 Brötchen macht. Wer weniger braucht, macht einfach die Hälfte.Bei Pizzabrötchen ist das Mehl entscheidend, wir nehmen immer das Pizzamehl Typ 00. wichtig ist […]
