Tiramisu ist so vielfältig und ich habe schon einige Varianten ausprobiert. Natürlich gibt es hier auch spezielle für Weihnachten.
Monat: Dezember 2024
Pasta alla Gricia
Noch ein einfaches Gericht aus der römischen Küche. Eigentlich entspricht es dem Rezept Cacio e pepe, nur dass noch die gebratene Schweinebacke, Guanciale, dazu kommt. Ich esse sehr gerne Cicio e pepe und ich liebe auch Schweinespeck und daher gehört auch die Pasta alla Gricia zu unseren Pastagerichten.
Rosmarin Kartoffeln aus dem Crock Pot
Eine super einfache Beilage, die man morgens schnell ansetzen kann und dann hat man Abends Kartoffeln. Wir essen diese gerne mit Kräuterquark.
Beef Stew aus dem Crock Pot
Noch ein Winterrezept, das man den Crock Pot kochen lässt und dann abends ein komplettes Gericht fertig hat. Wer mag, kann noch ein Baguette oder Fladenbrot dazu backen, aber durch die Kartoffeln geht es aber auchohne Brot Beilage.
Oregano Parmesan Subs
Wer war schon mal bei Olive-Garden in den USA und hat dort die Olive-Rolls probiert? Oder bei der bekannten Fastfoodkette mit den Baguettes gegessen? Und wie bekommen die das hin? So ein Sub im Laden schlägt ja schnell mit fast 10€ zu buche. Daher haben wir es mal selber probiert, da ich ein Philly-Cheese-Steak-Sandwich essen wollte 😊. Es ist ein Milchbrötchenteig der ähnlich gehandhabt wird wie unser Rezept für die Hot-Dog-Buns – und das Signature von uns ist natürlich das Topping
Kartoffel-Blumenkohl Gratin
Ein absolutes Winterrezept und auch Sonntagsrezept, das einen von Innen wärmt. Man kann es als Beilage zum Sonntagsbraten machen oder aber als volle Mahlzeit. Die Hand-on-time ist recht gering, allerdings backt das Gratin recht lang.