Zu Neujahr, zu Ostern und natürlich auch immer mal zwischendurch: Der Hefezopf. Dieser super einfache Teig lässt sich auch super abwandeln mit z.B. Schokotröpchen oder Mandeln usw. Hier gibt es einmal das Grundrezept. Dieser fluffige und saftige Teig gelingt jedem, da kann eigentlich nichts schief gehen. Aber achtet unbedingt darauf 550er Weizenmehl zu verwenden!
Noch ein schnelles Essen, was wir sehr gerne und oft essen: Gebratene Nudeln. Kann man mit und ohne Fleisch machen, wir machen es gerne mit Hühnchen. Gemüse einfach das rein hauen, was noch im Haus ist 🙂
Während ich das Hähnchen Süß-Sauer liebe, ist mein Mann lieber Rind. Also musste noch ein „asiatisches“ Rezept mit Rind für den Crock Pot her. In den USA haben wir auch so eines gefunden.
Pesto geht immer, schnell zubereitet und kann man auch vorbereiten und schmeckt immer gut. Ich mag auch die Farbe, das grün sieht so frisch aus. Und einen besonderen Geschmack gibt noch das Kürbiskernöl. Das Rezept ist jetzt für eine halbe Packung Nudeln, ich mag aber auch gerne viel Pesto zu meinen Nudeln
Naan Brote machen wir gerne als Beilage zu unseren Curry-Gerichten oder dem Butterhuhn. Es schmeckt aber auch als Beilage zum Grillen oder als Brot bei Partys. Selbst gemacht schmeckt es jedenfalls um einiges besser als das zum aufbacken und es ist wirklich nicht schwer.
Eins meiner Lieblingsgerichten aus dem Crock-Pot. Es ist so lecker und so einfach. Wie immer kann es am Vortag abends oder am gleichen Tag morgens vorbereitet werden.
Dieser Eintopf hat alles was man braucht, Fleisch, Gemüse, Reis und alles in einem Topf und ganz schnell.