Ein Reis, der viel Geschmack hat und auch ohne Beilage sehr lecker schmeckt. Ich mache diesen Reis immer als Beilage zu den indischen Gerichten.
Monat: Mai 2024
Zhug Dip (Koriander-Chili-Pesto)
Gesprochen „Zsruck“. Noch ein Dip für levantische Küche. Gift-grün und super scharf , aber auch super lecker.
Und das beste: super einfach.
Thunfisch Sandwich von Grill
Thunfisch und geschmolzener Käse, passt wie Faust aufs Auge und noch leckerer schmeckt es vom Grill. Wer das Ganze dann noch toppen mag, backt das Toast Brot selbst, aber das ist natürlich nicht notwendig, auch mit gekauftem Brot schmeckt es prima.
Waffeln vom Grill
Da ich mit meinem 40igsten Gebursttag Midlife-Crisis Typ I bekomme habe, bin ich selber Besitzer eines solchen Sportgerätes mit drei Brennern.😁
Und zwar handelt sich um ein Waffeleisen mit dem „Flip“-Effekt. Da es gute 35% runtergesetzt war, wurde es ohne viel nachdenken eingepackt.
Nun haben wir das ca 10kg-Gusseisenmonster auf dem Grillwagen – und es will ja benutzt werden.😋
Orangen Muffins ♥
Es muss nicht immer Schokolade sein, sondern darf auch mal fruchtig sein.
Und da ich Muffin-Papierförmchen beim großen Strom gekauft habe, müssen diese auch benutzt werden.😁
Die Muffins haben deutlich weniger Zucker als andere Rezepte und sind schön saftig und locker.
Toastbrot
Eigentlich mag ich kein Toast, es sei denn man bearbeitet es im Sandwichtoaster. Im Knauber entdeckten wir kürzlich das Waffeleisen/Sanwichtoaster für den Weber Grill und der war deutlich herunter gesetzt. Daher brauchten wir Toast. Also habe ich mal ausprobiert ein Toast zu backen. Damit es eine schöne Form annimmt, haben wir von Petromax die Kastenform verwendet, die hat einen Deckel. Wer gerne Toastbrot mag, wird dieses selbstgebackene Brot lieben auch zum Frühstück.